تصنيف ثمرة النخيل ثمرةالنخيل

ثمرةالنخيل

الأحمر زيت النخيل الفوائد

  1. 1) يقلل من مستويات الكوليسترول.
    2) يبطئ تطور أمراض القلب.
    3) يعزز صحة الدماغ.
    4) يعزز حالة فيتامين
    A. 5) يقلل من الإجهاد الأكسدة.
    6) يحسن الجلد وصحة الشعر.

زيت النخيل

  • زيت النخيل ، زيت نباتي استوائي هو أكبر مجموعة متنوعة من الزيوت النباتية في العالم من حيث الإنتاج والاستهلاك والتجارة الدولية. ومن المعروف أيضا باسم “ثلاثة الزيوت النباتية الرئيسية في العالم” جنبا إلى جنب مع زيت فول الصويا و زيت السلجم. لديها تاريخ من أكثر من سنوات 5,000.
  • المكونات الغذائية

    ويسمى زيت النخيل أيضا الدهون المشبعة لأنه يحتوي على الدهون المشبعة 50%. الدهون هو مزيج من الدهون المشبعة ، الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. الجسم البشري يهضم ويمتص أكثر من 97% من زيت النخيل. مثل جميع الزيوت النباتية الأخرى ، زيت النخيل نفسه لا يحتوي على الكوليسترول.

    كما النفط المشبعة ، تم التكهن زيت النخيل لزيادة مستويات الكوليسترول في المصل البشري. ومع ذلك ، بعد مظاهرة تجريبية أخرى من قبل العديد من الخبراء ، يتم العثور على أن تناول زيت النخيل لن يزيد من الكوليسترول في الدم ، ولكن سوف يقلل من الكوليسترول. والسبب هو أن عددا كبيرا من بيانات البحوث تظهر أن مختلف الأحماض الدهنية المشبعة لها آثار مختلفة على نسبة الدهون في الدم.

    زيت النخيل غني بالأحماض الدهنية المحايدة ، والمواد التي تعزز زيادة الكوليسترول في زيت النخيل تحتوي على القليل جدا (1%). زيت النخيل غني بفيتامين E الطبيعي و تريين توكوفيرول (600-1000 mg/كغ) ، كاروتينويدس (500-700 mg/كغ) وحمض اللينوليك (10%) التي هي مفيدة جدا لصحة الإنسان. وقد درس بعض الباحثين أنواعا مختلفة (أوروبا وأمريكا وآسيا) بشكل منفصل. تظهر النتائج أن زيت النخيل هو نوع من الزيوت النباتية الصالحة للأكل التي تلبي تماما احتياجات الإنسان الصحة.

    تطبيق :

    1. زيت النخيل يستخدم زيت طهي ، هش الدهون و السمن. مثل زيوت الطبخ الأخرى ، زيت النخيل من السهل هضم ، امتصاص وتعزيز الصحة.

    2. زيت النخيل هو عنصر مهم في الدهون. لديها خصائص خفيفة وهو مادة جيدة لصنع الطعام.

مشاركة :
الذهاب الى أعلى